8月5日
今や義兄弟になった山崎文子さんと、
スイスのチューリッヒに嫁がれておられるご主人の妹さんが、
視察にご来訪になりました。
牧山の入り口にある森の中で、
暑さを避けて休んでいる乳牛たちを観察し奥の牧山へ。
歩くのが大好きと云う妹さんのひとみさん。
さすがにスタスタと・・・！
スイスで見慣れた１０００ｍ級の山々の傾斜地の放牧も、
スイスでは農業としてではなく、観光産業として観光省が
放牧風景を補助金で守っているのが現実。日本では補助金もなく、
奨励もされない傾斜地への草地化しながらの放牧など、
普通の馬鹿ではとてもできない事なのです。
奨励どころか、やめろと言われるのです。
なぜなら青草で乳成分が安定しないからです。
日本では牛乳は成分取引と云って、
成分が高いとそれだけ単価が高く買ってもらえるのです。
ですから、収入に関係なく決めたら実行すると言う、
俺ぐらい大馬鹿野郎にならなければできませんね。(笑)
出来ることを疑わずに（でも何度疑ったことでしょう？(笑)）、
淡々とコツコツと信じてシバを植え、掃除刈りの鎌を振る。
ひと鎌刈るたびに、丈の低いシバが喜ぶような気がして、刈りまくった日々。
10年したらシバ草地になっていた。
友人が訪ねて来て「吉塚！この牧場いくらで買った？」と聞かれた。
初めて来たこの幼馴染の目には、昔からの農場に見えていることを知り、感動した。
鳥肌が立ち、泣きそうになった。
規模は小さいけれど、山地酪農の農場になってる実感は、
恩師猶原先生の努力に報いられるかもしれないと思い、心より嬉しかった。
